Sản phẩm của Yến Helen nhận chứng nhận Halal quốc gia

Khánh Hòa, tháng 06/2025 — Trong bối cảnh ngành yến sào Việt Nam đang nỗ lực vươn ra biển lớn, Công ty TNHH Helen Solar (thương hiệu Yến sào Helen) vừa chính thức xác lập cột mốc quan trọng khi nhận chứng nhận Halal quốc gia. Sự kiện này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm đạt chuẩn quốc tế mà còn mở ra cánh cửa giao thương rộng lớn vào thị trường các quốc gia Hồi giáo và Trung Đông. Đây là kết quả của quá trình đầu tư bài bản, nghiêm túc vào quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng của doanh nghiệp, đồng thời là minh chứng cho vị thế của nông sản Việt Nam trên bản đồ thực phẩm bổ dưỡng toàn cầu.

Chứng nhận Halal – “Tấm hộ chiếu” vàng cho Yến Việt

Chứng nhận Halal của Yến Helen được đánh giá, thẩm định và cấp bởi Trung tâm Chứng nhận Việt Nam – Cơ quan Chứng nhận Halal Việt Nam (HALCERT) thuộc Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia. Sản phẩm đạt mã số chứng nhận 05.25.E, tuân thủ tiêu chuẩn TCVN 12944:2020 và MS 1500:2019.

Để đạt được chứng nhận danh giá này, Yến sào Helen đã phải vượt qua hàng loạt quy trình kiểm định khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định quốc tế, sản phẩm Halal không chỉ dành cho cộng đồng người Hồi giáo mà còn được người tiêu dùng toàn cầu tin tưởng bởi tính “Sạch” và “An toàn”.

Điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp được cấp chứng nhận này bao gồm việc áp dụng đồng bộ các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, GMP và ISO 22000. HALCERT đã thực hiện đánh giá công tâm, minh bạch dựa trên nhiều tiêu chí: tuân thủ pháp luật kinh doanh, kiểm định chất lượng định kỳ, môi trường sản xuất thân thiện và trách nhiệm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Ông Ramlan Bin Osman – Phụ trách Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia (HALCERT) nhận định: “Việc xây dựng hệ thống Halal hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào quy trình giấy tờ mà phải được bảo chứng bởi sự cam kết từ lãnh đạo đến năng lực thực thi của đội ngũ chuyên môn. Đây là yếu tố cốt lõi giúp Yến Helen duy trì sự phát triển bền vững.”

Hành trình khẳng định thương hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao”

Được thành lập từ năm 2022, Yến Helen nhanh chóng khẳng định vị thế với hệ sinh thái khép kín từ Tổ hợp Hợp tác xã Yến Cam Ranh, Nhà máy chế biến công nghệ cao đến hệ thống phân phối hơn 50 đại lý trải dài Bắc – Trung – Nam.

Năm 2025 đánh dấu một năm thành công rực rỡ của thương hiệu khi Yến Helen vinh dự nhận danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn. Để đạt được sự tín nhiệm này, doanh nghiệp đã không ngừng đổi mới sáng tạo, hoàn thiện hơn 100 dòng sản phẩm từ yến thô, yến tinh chế đến yến hũ chưng sẵn.

Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường thực phẩm bổ dưỡng có nhiều biến động, Yến Helen vẫn kiên định với mục tiêu minh bạch hóa thông tin. Trên bao bì sản phẩm mới, tem nhãn thể hiện rõ chỉ số 70% yến thật trong từng hũ chưng, chuẩn hóa năng lượng từng chất dinh dưỡng. Đây là lời khẳng định mạnh mẽ nhất về nguồn gốc xuất xứ “Made in Vietnam” – đặc sản thượng hạng của vùng đất Cam Ranh, Khánh Hòa.

Không chỉ dừng lại ở thị trường nội địa, Yến Helen đặt mục tiêu xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và Trung Đông, biến yến sào từ món ăn cung đình thành thực phẩm dinh dưỡng quốc dân.

Bà Bùi Thị Hương, Tổng Giám đốc Yến Helen chia sẻ về tầm nhìn chiến lược của doanh nghiệp: “Khách hàng ngày nay rất khó tính, điều này đòi hỏi chúng tôi phải luôn ‘cầu toàn nhất’ với sản phẩm của mình. Trước kia yến sào được xem là xa xỉ phẩm chỉ dành cho giới thượng lưu, nhưng Helen Solar đang nỗ lực trẻ hóa sản phẩm, đưa yến sào đến từng bàn ăn gia đình, trở thành món quà sức khỏe thiết thực.”

Hiện tại, Việt Nam có khoảng 22.000 nhà yến tại 42 tỉnh thành, với sản lượng khoảng 150 tấn/năm. Riêng tại Khánh Hòa – thủ phủ yến sào, có khoảng 450 nhà yến. Để đón đầu cơ hội xuất khẩu, Helen Solar đang tiếp tục mở rộng quy mô hợp tác xã tại Cam Ranh, chuẩn hóa nhà máy để đảm bảo nguồn cung ổn định cho chuỗi sản phẩm đạt chuẩn Halal.

Cam kết giá trị từ doanh nghiệp Việt

“Niềm vinh dự nhận chứng nhận Halal quốc gia không chỉ là danh hiệu, mà là động lực và thách thức để chúng tôi hoàn thiện mình mỗi ngày,” đại diện doanh nghiệp khẳng định.

Trong thời gian tới, Yến Helen sẽ tiếp tục vận hành mô hình “Vườn Thưởng Yến” và mở rộng hệ thống showroom tại Hà Nội. Đây không chỉ là nơi kinh doanh mà còn là không gian văn hóa, giúp khách hàng trải nghiệm và thấu hiểu giá trị của sản vật địa phương. Doanh nghiệp cam kết bảo tồn và phát huy giá trị đặc sản Cam Ranh, đồng thời lan tỏa thông điệp “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” thông qua chất lượng sản phẩm thực tế.

Với tầm nhìn toàn cầu nhưng giữ trọn bản sắc địa phương, Yến sào Helen Solar đang từng bước hiện thực hóa giấc mơ đưa thương hiệu Việt sánh vai với các tên tuổi lớn trong khu vực Châu Á.